Was ist luo han guo?

Luo Han Guo, auch bekannt als "Monk Fruit" oder "Buddha-Frucht", ist eine süße Frucht, die in China beheimatet ist. Sie wächst an einer mehrjährigen Kletterpflanze namens Siraitia Grosvenorii. Die Frucht wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.

Die Luo Han Guo Frucht ist klein und rund mit einer harten äußeren Schale. Im Inneren befinden sich süße, gelbe Fruchtsegmente und Samen. Die Frucht hat eine natürliche Süße, die etwa 150 bis 200-mal stärker ist als Zucker, jedoch keine Kalorien enthält. Sie ist daher eine beliebte Alternative zu herkömmlichem Zucker und wird oft als Süßungsmittel verwendet.

Luo Han Guo wird oft in Form von getrocknetem Fruchtpulver, Extrakt oder Flüssigkeit verkauft. Es kann in Tee, Getränken, Backwaren und anderen Lebensmitteln verwendet werden, um ihnen natürliche Süße ohne zusätzliche Kalorien zu verleihen. Der Geschmack von Luo Han Guo ist leicht herb, ähnlich wie Stevia.

Luo Han Guo wird aufgrund seines hohen Anteils an Antioxidantien, Vitamin C, E, A und sekundären Pflanzenstoffen geschätzt. Es wird angenommen, dass die Frucht entzündungshemmende, immunstärkende und krebshemmende Eigenschaften hat. Sie wird auch zur Förderung der Gesundheit des Verdauungssystems, zur Senkung des Blutzuckerspiegels und zur Unterstützung der Gewichtsabnahme eingesetzt.

Es gibt nur begrenzte wissenschaftliche Forschung zu Luo Han Guo, aber seine Verwendung wird als sicher und ohne bekannte Nebenwirkungen angesehen. Da es eine extrem hohe Süßkraft hat, ist es wichtig, es sparsam zu verwenden und darauf zu achten, dass es nicht zu übermäßigem Verzehr führt.

Es wird empfohlen, vor der Verwendung von Luo Han Guo als Nahrungsergänzungsmittel oder zur Behandlung von Krankheiten einen Arzt oder einen qualifizierten Fachmann zu konsultieren.